|
|
Avda. Mcal. López esq. Mayor José. Infante Rivarola
Tel:
610 447 / 611 081/3
e-mail:
alfade01@pla.net.py
|
|
La cocina de FABIO ROLANDI se encuentra en constante evolución,
sus creaciones nacen de una familia tradicional que en cinco
generaciones han servido al mundo de la gastronomía y Hotelería.
Su talento natural hace que sus creaciones de nuevos conceptos
pioneros y de vanguardia y sobre todo su cocina con platos originales
y auténticos, lo ponen al nivel de un gran cheff
internacional.
El nuevo concepto de Pasta, Factory &
Grill (T.M.) es simplemente, según ROLANDI, comer pastas de
alta calidad en una fábrica, así que le proponemos escoger la pasta
que usted desee.
Otro secreto de ROLANDI es cocinar al
horno a leña, el famoso tatakuá. En casi 18 años de cocinar y crear
nuevas recetas en el horno a leña, le ofrecemos deliciosos platos como
Pizza, Cordero, Surubí, Salmón, Ternera, Aves, los cuales cuentan con
un gusto casero con sabor a la madera...con esto ROLANDI
perfeccionó las comidas saliendo más sabrosas y jugosas. Además le
sugiere atreverse a degustar el famoso pan ROLANDI, receta de
familia desde el año 1978, servido en la mesa crocante y caliente con
o sin ajo.
FABIO ROLANDI fue denominado como uno de los
cheff más cotizados y reconocidos en el mundo gastronómico, dos veces
cheff del año, recibiendo el máximo de las críticas: cuatro estrellas
de Miami Herald y en San Francisco Marin Independent
Journal.
Para FABIO ROLANDI el cocinar, crear nuevos
platos y sabores, es un arte del día a día y su inspiración son los
clientes y amigos.
Para FABIO ROLANDI, cocinar es un
deleite.
Buon appettite.
|
|
|
|
|
|
|
Otros servicios que ofrecemos
Comidas para llevar.
|
|
|
|
|
|
Horario
Lunes a Viernes:
12 a 15 hs y de 19:30 a 01:00 hs.
Sábados:
19:30 a 02:00 hs.
Domingos:
12 a 15 hs.
|
Cocina
Italiana e Internacional
|
Menu
Menu y
Sugerencias
|
Ambiente
Climatizado con música funcional. Salón VIP (con reserva anticipada)
|
Reservas
Tel. 610 447 / 611 081/3
|
Precios promedio
Platos a la carta desde Gs. 30.000 a 90.000
|
Formas de Pago
Efectivo, Tarjetas de créditos: Visa, MasterCard, American Express,
Diners, Cheques y en Dólares
|
Estacionamiento
Para 40 vehículos con guardia de seguridad
|
Transporte público
|
|
|
|
 |
| |
 |
| |
|
|
